在餐饮林立的今天，特色各异的餐馆正进入白热化的竞争中，而蜀山，却走了一条与其它餐饮风格迥然不同的路……。本文虽然着重介绍了“蜀山”与众不同的品牌文化和营销战略，但“蜀山”最吸引顾客的还是无法“复制”的好味道！！！

企业简介

         成都蜀山餐饮文化传播有限公司设有品牌运营中心、生产基地、产品研发中心。 品牌运营中心负责“蜀山”品牌代理推广；生产基地负责生产调料供“蜀山”各店使用，是国内较早通过QS食品安全认证的企业；产品研发中心负责研发、改进“蜀山”产品，让蜀山产品在味道上随时都要先于其它企业，使“蜀山”各店随时在当地餐饮业立于不败之地，凭借这一优势让“蜀山”成了多家四川火锅的底料供应商。

   蜀山——“美食之都”、“旅游天堂”的代言人

      麻辣火锅、香辣虾、回锅肉……，川菜、火锅在经历了无数代人的心血和千锤百炼之后，到今天，已成了中国首要菜系！四川是低海拔向高海拔地区的过渡点，是众多雄伟壮观的极高山世界，这在全球都是绝无仅有的，《国家地理》“选美中国”评价：“四川的山是中国最值得向全球宣传的美景”。四川——正成为中国的“美食之都”、“旅游天堂”。“畅游四川，品味蜀山”将四川的美食、旅游文化深深地烙在了“蜀山”品牌上，在人们心中，蜀山代表了美味的川菜和美丽的四川风景。蜀山——已成为四川这个“美食之都”、“旅游天堂”的代言人。

蜀山——正让人们爱上四川、爱上四川美食、爱上四川美景  

   “蜀山”店面设计成宣传四川美食、美景与蜀文化的窗口，店内墙面布置的宣传四川的风景画，让食客在四川壮美的风光中享受四川美食，浓郁的三国蜀文化，将蜀山的文化内涵发挥到极至。在“蜀山”，我们听得最多的是顾客的惊叹“味道太好了！太有特色了！四川风景太漂亮了”！蜀山——正以其独特的方式让人们爱上四川，爱上四川美食，爱上四川美景。
 

八阵图尘封历史 三国鱼香飘千年

    有一种味道，它从历史走向现代，有一种口感，让我们唤醒灵魂深处的味觉。三国蜀汉末年，大将军姜维，率兵剑门关列营守险，抗击魏国镇西将军钟会，苦守数月，钟会无所作为、寸步不前。但魏国征西将军邓艾统率西路偷渡阴平，袭占江油关破诸葛瞻父子于绵竹，成都惊慌自溃，后主刘禅向邓艾投降，并敕令姜维缴械，姜维涕泣着不得已“投戈敌军”，诈降钟会，以图择机“使社稷危而复安，日月幽而复明”恢复蜀汉政权，然而事机败露，姜维不幸遇害。大将军营中大厨脱险后将姜维身前最喜的一道油泼鱼在四川民间广为传授以此让蜀汉百姓永生不忘他们的大英雄姜维。

    历经千年的沉浮，四川人民永现会用另外一种智慧来怀念三国英雄们，就是英雄加美食的方式，化作民间一份永恒的纪念，蜀山经过多年潜心研发，将这道鱼溶入了四川各地的特色火锅、汤锅之优点，经过复杂的制作工艺，制成了香味浓烈、醇厚，麻辣清幽的“蜀山三国鱼”。此品种为我们独创，其它餐饮企业及炒料师均无法制出这种味道。

                                          蜀山三国鱼六大特色

一、味道好，多家四川火锅的底料供应商，绝非浪得虚名：川人烹鱼扬名天下，许多火爆全国的各种鱼的烹法均源于四川。蜀山经多年研发， 集四川各地烹鱼的优点，经过复杂的制作工艺，制成的香味浓烈、醇厚、麻辣清幽的“蜀山三国鱼”为我们独创，其它餐饮企业及厨师均无法制出这种味道。
二、绿色健康：蜀山三国鱼锅底是食用完后让客人带走，彻底杜绝了“口水油”给食客带来的恐惧，真正做到绿色健康。
三、 品牌强势：“三国文化”的助阵，使“蜀山三国鱼”被餐饮业界公认为“最具文化内涵品牌”，深厚文化内涵的品牌，会使客人在众多的品牌中很容易就会记住“蜀山”这个品牌。
四、不需大厨：制作工艺极其简单，原料统一配送，店面不需厨师。
五、投资少：后厨制作简化，店面装修很有特色，但花钱少，因此，投入降至最低。
六、利润高：赚钱才是硬道理！“蜀山三国鱼”主营是各种鱼类，业界都知道，鱼的利润在餐饮中是比较高的，全部量化制作，完全杜绝了原材料的浪费，再加上不需厨房、大厨制作工艺简单的特点，使蜀山三国鱼能达到最高的利润率。
 

代理蜀山品牌优势

一、 只签一个品种的合同，即可成为蜀山的区域代理：也就是说，你只要在当地率先代理蜀山的一个品种，就成了蜀山的区域代理，蜀山其它三个品种的代理费就由你收取。你只需投入一次代理费，可得到三倍的回报。

二、 石破天惊！代理费按年度交纳：其一是大大降低代理商的初期投入；其二说明蜀山对旗下代理品种有着百倍的信心。

三、 品牌好！味道好！投入低！风险小！

     “蜀山”除了“蜀山三国鱼”之外，还有“蜀山绿色火锅”、“蜀山香辣干锅”、“蜀山川味焖锅”这3种各具特色的餐饮品种供选择。

       签定合同后报销1人到成都的往返火车硬卧票及成都食宿补助500元。

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成都蜀山餐饮文化传播有限公司

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