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央视八次报道诸葛烤鱼!
资料更新: 2015-02-25 04:54:13 总访问人:20339人次“诸葛烤鱼”,这个专注十年,只做一菜的餐饮品牌,不仅凭借着技精味美的烹鱼绝艺,无数次问鼎国家甚至国际级的美食金奖;而且实施推广代理经销经营体系5年来,更是缔造出一串串令人膛目结舌的财富传奇。目前,“诸葛烤鱼”已经在全国26个省市发展了超过600家的代理店。据统计,数年来累积赚取上百万的投资者就有13位;在600余家代理店中就有54位投资者再开了分店,甚至还开到第3家店。“诸葛烤鱼”投资管理总部通过代理店营业额的年度统计,得出平均每店**37万的稳定收入,确保并制定出“投资一年即可回本”的稳定发展战略。
“诸葛烤鱼”投资管理总部,经过周密的市场定位,将其归于特色餐饮类,中档经营的发展模式。开这类餐厅投资无需过大,除了其品牌最低经销费38800元,总投资30万左右。其中包括了店面前期租金、装修费用及前期筹备资金。“诸葛烤鱼”以烤鱼为招牌菜、三国命名的干锅及川渝两地的川菜、凉菜为一体的特色餐馆,毛利率普遍在45%-50%,在正常运营的情况下,月均回本3万元以上,在经营状况大好的情况下,甚至有像山西晋中祁县店6个半月就收回成本的事情。
“诸葛烤鱼”之所以可以缔造出一个个财富奇迹,与总部的整体实力和代理体系更是息息相关。对“诸葛烤鱼”的代理投资者进行分类时,我们不能发现几种情况:
一、餐饮老板的解围自救。
案例:黑龙江哈尔滨投资者刘振东和蔡铁艺,两人原本在当地菜艺街上经营着一家烤肉店,但因附近烤肉店增长增多而面临恶性竞争。于是在08年5月份他们选择了经销诸葛烤鱼,改头换面,以曲线自救,日营业额近万元的良好状况使得店铺起死回生,现如今更是增开了2家分店。此外,在深圳开着一家烤鱼店的老板谢甫顺,却在今年8月份经销了诸葛烤鱼——原来经营3年烤鱼的谢甫顺认识到菜品口味本身有差距,更重要的是缺乏“诸葛烤鱼”这样的品牌管理。
二、就业的另外一条路——创业。
案例:魏明扬,云南丽江经销店老板,去年从云南大学旅游管理系毕业。在父亲的支助下,今年4月份考察经销了诸葛烤鱼,位于丽江古城区马街仅200平米的店面自5月底开业以来,其日均营业额4000元以上,周末节假日一般卖到6000元。截止目前,已经收回了一半的总投资。修建敏,福建武平经销店老板,去年从一所重点大学毕业,在面对打工薪水可见一斑的情况下,他选择了与2名大学室友一起创业。3人考察了很多项目,今年6月经销了诸葛烤鱼。经电话了解,目前店面开业不久,日营业额突破了5000元,让创业的小团体对前景十分看好。
十年只做烤鱼一道菜,“诸葛烤鱼”掌舵人付泉从1名传菜生,凭借创业的执着精神,酿造“诸葛烤鱼”品牌5年时间,让“诸葛烤鱼”成为特色餐饮代理行业中的佼佼者,同时也实现了自身价值的提升,成为了重庆市第三届**代表。据悉,在2010年,付泉力争打造1000家成功经营的经销代理店,让我们拭目以待,谁将成为接下来的餐饮赢家。