有多少人每次去宜家，不吃个圆筒冰淇淋都觉得自己亏大了?
有的人一手握一个圆筒冰淇淋，坐在宜家的沙发就是一天;有的人明明是来看家具的，但看着看着就跑去吃冰淇淋了;有的更直白，为了吃圆筒冰淇淋才顺便逛的宜家。
宜家难道就不怕赔惨了吗?
不过，还真有一些老油条不嫌事儿大，明明1块钱已经是亏本价了，这群羊毛党还开发了N种"加量不加价"，吃垮宜家圆筒冰淇淋的方法 ……
不然一直往外溢的雪糕会糊你一手!
估计稍微有点素质的人都想给这群羊毛党翻白眼了，但如果你知道藏在宜家冰淇淋背后的低价真相，估计你会恨不得1块钱杵在那里一天吃到撑为止 ……
事实上只要你去宜家，估计你只有两件事：一是买一大堆你并不需要的东西;二是被低价的冰淇淋、热狗和肉丸引诱到宜家餐厅。
有意思的是这两件事并不冲突，很多人甚至表示自己去宜家的真正原因，就是宜家餐厅!除了1块钱的冰淇淋、还有5块钱的热狗、20 来块钱的瑞典肉丸 ……
老老少少都无法抗拒这些好吃又便宜的食物。
其实这个神奇的"魔术把戏"，来源于最擅长不着痕迹地操控顾客购买行为的家具大王——宜家创始人英格瓦·坎普拉德(Ingvar Kamprad)。
据调查，宜家全球355家商店每天都会被吃掉惊人的200万个肉丸;仅在中国，宜家1年就能卖出1600万支冰淇淋;
高达30%的人都是因为商场出口处的冰淇淋和肉丸子才"顺便"去的宜家。
对于很多人来说，不吃上一个1块钱的冰淇淋，这趟宜家之旅就根本没有灵魂!
有的人甚至开车十来公里，就只是为了去宜家吃1块钱的雪糕。
当然，一般吃完后会想：来都来了，那就再逛逛呗。
毛毛忍不住怀疑，这1块钱的冰淇淋难道也会读心术?
宜家食品的超低价，估计没有哪家商场敢长期轻易模仿。在宜家食品服务部门工作的厨师克里斯·斯皮尔说，"宜家的政策是保证自己的食品在30英里范围内的绝对最低价，即使这意味着亏本出售。"
实际上即使小到餐厅里的一粒瑞典肉丸，这笔账他都能给你算得清清楚楚。再举个形象一点的例子，一批在俄罗斯当地锯好的松木，先运到波兰经过胶合等加工处理后，再送到瑞典的宜家卖场，成本要花多少钱?
这当中至少包含三种币别的转换，不但要知道最新汇率，还要清楚不同国家、地区边界之间的运送途径和价格，以及三种不同生产作业在不同地方的劳力状况与工资成本等等，即使是最精明能干的财务人员也得花上好几个小时才能算出答案，但是坎普拉德，却能在几秒内就能凭记忆告诉你结果。
别着急诧异，更惊人的是不只有木材，当我们讨论到玻璃、棉花或石油价格的时候，他同样能做出精准的计算。
这种精准的计算用法出来的其中一个实例，就是著名的"热狗策略"。
能力超强的坎普拉德教给员工的是，如果我们想在宜家买一个5瑞典克朗的咖啡杯，那么就得算一算如何才能做到："1.5克朗付给工厂;1.5留给宜家;1.5拿去缴税 "。
说实话，1块钱雪糕跟永旺超市的生鲜熟食卖场内的免费试吃，滴滴打车前几年的烧钱补贴等等都是同一个道理，先亏点钱，等消费者进来了就啥都好办。
虽然说，这些超低价产品的确是以成本价反馈顾客，店面并没有赚钱，但光是在采购和配销过程中，宜家早就已经赚一笔了。
2、远低于市场价格的食品，让你相信宜家的东西都很便宜
说到这份上了，我们没有理由不相信宜家真的是把"1块钱冰淇淋"当做一辈子的事情好好去经营。
它根本不怕那些只奔着超低价美食来的人，因为只是简简单单的"1块钱冰淇淋"，就悄悄在你的潜意识里狠狠扎了根：
才过个年回来房东转身就涨了房租，但是宜家那么大的卖场还在卖1块钱冰淇淋、5块钱热狗、49块钱的茶几……时代良心呐 ……
它的家具肯定都是这种低利润的销售方式!不用再花时间比价，也不用费口舌跟老板杀价，要便宜，去宜家。
用宜家自己的话说，当你喂饱了顾客时，他们会在店里待更长时间。
坐在餐厅里嚼着肉丸、舔着冰淇淋的时候，说不定就会讨论心仪的产品。
最后还没等迈出店门，那件产品就在消费者的脑海里"嗖"地一下子跑到购物车里!
即使是理性的消费者，这次虽然没有买，但下次当他们真的需要一款价格合理的沙发时，思维里自然会蹦出 " 宜家 " 两个字。
藏在宜家1块钱冰淇淋背后的另一个秘密，叫"峰终定律"。
"峰终定律"最早由诺贝尔奖得主、心理学家DanielKahneman提出，能把它玩到出神入化之境的，宜家要占一席。
这条定律基于潜意识总结了消费者体验的特点：
人们对一件事情的印象，往往只能记住两个部分，一个是在体验过程中最强体验，叫"峰";另一个则是最后的体验，叫"终"。而在剩下过程中好与不好体验的比重、时间长短，对记忆差不多没有影响。
对于许多人来说，宜家是进入新家或翻新旧房的第一站。
尽管全世界的宜家卖场都搞得跟地下墓穴一样复杂，让你买一件家具也得走完整个商场;尽管要自己从货架上使出吃奶的劲头搬货物，想送货还得额外给钱;尽管买个5块钱的马克杯却要排上将近一小时的队;尽管有些便宜商品买回去却用不到几年 ……
但是宜家巧妙地将"产品试用"设置为"峰"，而"终"就是出口处的1块钱冰淇淋和5块钱热狗。
所以这1块钱的雪糕生意看似赔本，却给宜家带去了极佳的"终"体验，更成为宜家扎根在消费者脑海里的一大记忆点，甚至很大程度上决定了顾客对购物体验的美好回忆，以及下一次是否会继续光顾。
无论是1块钱的雪糕、5块钱的热狗，还是从卖铅笔小贩变成简朴的全球首富的创始人故事，还是成功解决了糟糕的家庭状况与良好的生活品位之间差距的"低价销售好设计"策略，或者是累计发行量已达到28.5亿册、进入了72个国家，仅次于《圣经》的《家居指南》，宜家绝对算得上是世界上最神秘的企业之一。
抑或是一遇到热点就会被网友玩上热搜的标志性蓝色购物袋，甚至是让衬衫厂制造椅子靠垫，让门窗厂打造桌子框，晴天的时候把雨伞价格抬高而下雨的时候再低价出售等等，这家于1943年创建于瑞典的企业，每一处都藏着让人猜不透的秘密。
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