胡萝卜鸡腿肉(图)
2016年06月17日
胡萝卜鸡腿肉
用料
主料 鸡腿3个 胡萝卜(红)1根
辅料 生姜适量 大蒜适量 辣椒适量
做法
1.
鸡腿切段，胡萝卜切丁备用
2.
油锅烧热放入切好的鸡腿肉
3.
煎至两面都金黄后放入大蒜，生姜和干辣椒爆炒一会
4.
放入胡萝卜丁翻炒5分钟
5.
依次放入盐、酱油、豆瓣酱翻炒均匀
6.
放入一碗水焖至水干（至胡萝卜熟，若胡萝卜丁比较大不容易熟可以再次放水煮）
7.
起锅前放入青椒圈翻炒几下即可出锅
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