喜欢交朋友，有梦想的刘旭在石油大学润杰公寓底商有一家神奇的小店，名为向阳花小姐的店。店中经营甜品、饮品、紫菜包饭，提供高大上的实物打印机，照片可以印在蛋糕上，还有巨型电影幕布，一切一切都符合学生的口味。

经营者姓名：刘旭

经营店名字：向阳花小姐的店

经营品类：饮品、甜品、紫菜包饭

地址：北京市昌平区东环路148-21号

.

.

年轻人不能过的太安逸，有自己的梦想就要去努力实现。喜欢交朋友，有梦想的刘旭在石油大学润杰公寓底商有一家神奇的小店，名为向阳花小姐的店。店中经营甜品、饮品、紫菜包饭，提供高大上的实物打印机，照片可以印在蛋糕上，还有巨型电影幕布，一切一切都符合学生的口味。这里成为了学生们的聚集地，同学们喜欢她也喜欢这家小店，因为这里有温度!有情怀!!今天投资开店小编就带大家去了解向阳花小姐的开店经历。

投资开店：你开这家店多久了?

刘旭：2015年6月6号开业的。

投资开店：为什么会想要开店呢?

刘旭：之前在学校附近开了一家小店做紫菜包饭，有这样的一个基础，正巧隔壁的店面转租，所以就做起来了。

投资开店：在开店之前你做什么工作?

刘旭：在国企做了3年的人力资源工作，负责员工的招聘与管理。

国企所有工作都是固定的,每年的工作都是一成不变的，比较枯燥，长时间就会觉得没有挑战，年轻人还是不应该在安逸的环境中生活，想要做自己想做的事情。

投资开店：开店之前你估计自己要投入多少资金?

刘旭：前前后后投入了有20万左右，转让费较高，房租是6万/年，购买了一些设备，请了两个员工，一个做紫菜包饭，一个做蛋糕，一个员工月工资3500元。

投资开店：你主要去哪里做了哪方面的咨询和调查?

刘旭：之前经营了一家名为朝旭堂的紫菜包饭小店，在学校附近，经营了一学期左右，对附近的客流，主要人群还是有一定了解的。在和同学们的接触相处中知道他们需要这样一个休闲娱乐的平台。因主要族群以学生为主，因此在保证真材实料，保证质量的同时，价格也不会太高，让同学们能够接受。

投资开店：你对店面的前期宣传都做了哪些努力?

刘旭：之前经营朝旭堂紫菜包饭小店的时候，在学生族群中有一个基础。自己也在经营一个微信公众平台：朝旭堂Sunshine-rice，在开店前一天写了一篇推送文章，一晚上浏览量有1600多条，有很多学生也会帮忙转发。开业当天场面很火爆，也会有一些优惠活动，很多同学和老顾客都来捧场。

投资开店：当时开店最意想不到的挑战是什么?

刘旭：在店面的软装饰方面最让人头疼。因为当时是转租的店铺，整个格调基本符合自己的需求，装修也不会有太大改动，但是细节方面有很多需要调整。还有一个是现供应的甜品、饮品的选择、定价也是很费心思索的事情。

投资开店：你对想开店的人有什么好的建议?

刘旭：不要只停留在想上面，想到就要去做。没有毅力，不能吃苦还是不要选择开店了。

投资开店：下一步你和你的经营店有什么计划?

刘旭：开店不能依赖别人，很多技能自己都要会，所以现在要提高自己的技能，学习更多的东西。除此之外扩展新的业务，新的销售渠道，开通微信订餐平台，开办微店进行“网络营销”，增加一些学生以外的顾客。

工作照

店铺环境

甜品饮品

DIY蛋糕